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1、提前2小时将黄油从冰箱中取出，放入室内，自然软化，放入大碗中。用打蛋器打。分三次加入细砂糖，打匀。然后加入鸡蛋，搅拌均匀(此时黄油和鸡蛋的混合物大约大2倍)。

2、将低筋面粉、可可粉和盐一起过筛备用。把巧克力切碎，放入耐热容器中，保温的水会融化。

3、巧克力液稍微冷却后，倒入黄油和蛋糊中，用打蛋器打匀。分三次加入过筛的面粉，用胶刀从下往上搅拌均匀。现在预热烤箱。

4、然后将烘焙纸铺入烘焙模具，再倒入搅拌好的面糊，最后撒上一层核桃。放入烤箱底部的烤架上，上下同时加热，170度烤35分钟。烤好后就不用反扣了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。